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如何煮荸荠,荸荠和什么不能一起吃
2022-09-24

荸荠是一种具有食用价值,以及药用价值的食物,经常食用对于人体健康非常有益,荸荠的食用方法也有很多种,它既可以直接食用,又可以煮着吃,那么大家知道如何煮荸荠,荸荠和什么不能一起吃吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!

如何煮荸荠

如何煮荸荠可以根据自身的口味来决定,荸荠可以单独煮着吃,也可以和其它食材一起炖煮食用,荸荠怎么煮好吃方法如下:

方法一:煮荸荠

准备材料:荸荠。

1、将荸荠用刷子刷洗干净,然后将荸荠放入锅中,倒入适量的水,大火烧开后,转小火慢慢将荸荠煮熟;

2、等到锅中的水快烧干的时候,打开锅盖晃动锅子让荸荠收汁即可,盛出后待荸荠冷却,冲掉表面的糖粘物,去皮后即可食用。

方法二:荸荠银耳汤

准备材料:荸荠、银耳、杏仁、枸杞、冰糖。

1、将银耳洗净后用清水浸泡2—3小时,去掉根部洗净后,放入锅中煮熟后捞出晾凉备用;

2、将荸荠洗净,去皮后切成小块,杏仁去皮,沸水下锅煮15分钟捞出过一遍清水备用;

3、取一只砂锅,将荸荠、杏仁放入砂锅中,加入适量的清水,中火炖煮一个小时;

4、再加入适量的枸杞、冰糖,再煲十分钟,直至冰糖融化即可。

荸荠和什么不能一起吃

荸荠不能和寒性食材一起吃,因为荸荠具有清热泻火的作用,而且荸荠本身性寒,两者一起食用会加重体内寒气,它也不适合与安体舒通这类药物一起吃,因为荸荠属于高钾食物,与保存体内钾元素的药物一起吃,会引起高钾血症,或是心律不齐等症状。

另外荸荠还不能与具有降压作用的食材一起食用,因为荸荠中特有的荸荠英成分,有着很好的降血压作用,再与具有降压作用的食材一起食用,则会导致血压大幅下降,从而产生低血压等症状。

通过上述文章,想必大家对于如何煮荸荠,以及荸荠和什么不能一起吃都有所了解了。荸荠的煮法也有很多种,它既可以单独煮着吃,又可以和其它食材搭配在一起煮着吃,这样还可以使营养更加丰富,大家在食用的过程中,可以根据自身的口味来决定食用的方法。